牛奶可以加工成什么最好，其实因人而异，布丁，炸奶都好吃。牛奶营养价值高，常喝美容养颜，今天分享一个牛奶我最喜欢吃的做法。
准备纯牛奶，鸡蛋清，白砂糖，淀粉，面粉。
将牛奶，白沙糖，淀粉加水搅拌小火熬制，奶糊开了后下鸡蛋清搅匀(小火熬制)关火，将奶糊倒入方形盒子内放冰箱冷藏凝固。
这个空挡制作脆皮浆，将淀粉，面粉清水做成糊，加少许盐，食用油静止一会。
把成型的奶糊取出，切成条，蘸上脆皮浆下油锅炸两面金黄，全程小火。
全部炸好以后再复炸一次，这样更酥脆，外焦里嫩，特别香甜。
牛奶加工成什么最好 扩展
牛奶加工成酸奶最好
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
牛奶加工成什么最好 扩展
对于喝不完的牛奶 很多人会选择将其扔掉 ，但其实这样做就是真正的浪费了好的食材 ，牛奶很多人每天都要喝的 ，而对于喝不完的牛奶 可以做点儿小甜点，可以做点儿酸奶 ，你也可以做炸牛奶 ，而在做炸牛奶的时候 我们要注意 加热牛奶的过程中 需要不停的用容器搅拌 ，防止牛奶糊锅 ，直到将牛奶煮到比较粘稠的状态即可关火 ，亮凉以后切成小块儿 然后外面再裹上面包糠 ，就可以油炸 。
